Ordinami.itEin digitales Menü zu erstellen, benötigt weder eine Website, einen Grafiker noch einen Verwandten, der mit Technik vertraut ist. Du benötigst lediglich das Menü, das du bereits verwendest, eine halbe Stunde Ruhe und eine Plattform, die die technische Arbeit für dich erledigt. Hier findest du das komplette Verfahren in der richtigen Reihenfolge, einschließlich der Fehler, die du beim ersten Mal vermeiden solltest.
1. Beginne mit deinem aktuellen Menü, aber überarbeite es
Bevor du alles überträgst, nutze die Gelegenheit, um Ordnung zu schaffen: entferne Gerichte, die nur dreimal im Monat verkauft werden, kombinieren doppelte Kategorien, überprüfe die Preise. Ein digitales Menü mit 120 Einträgen kann genauso verwirrend sein wie ein gedrucktes Menü mit 120 Einträgen. Eine praktische Regel: wenn eine Kategorie mehr als 10-12 Gerichte enthält, überlege, ob du sie aufteilen oder ausdünnen solltest.
2. Erstelle die Kategorien vor den Gerichten
Vorspeisen, Hauptgerichte, Desserts, Getränke: die Struktur kommt vor dem Inhalt. Stelle das, was du am meisten verkaufen möchtest, an die Spitze - die Kategorien am Anfang der Seite erhalten viel mehr Aufmerksamkeit als die am Ende, genau wie auf dem gedruckten Menü.
3. Füge die Gerichte mit Bedacht hinzu
- Name: klar, ohne interne Küchenabkürzungen.
- Beschreibung: eine Zeile, die die Hauptzutaten und die Zubereitung angibt. Es bedarf keiner Poesie, sondern Klarheit.
- Preis: überprüft im Warenwirtschaftssystem, nicht aus dem Gedächtnis.
- Allergene: gesetzlich vorgeschrieben und im Digitalen in Sekundenschnelle abgehakt.
- Foto: nicht überall erforderlich; besser zehn gute Fotos der Starkgerichte als fünfzig dunkle Fotos.
4. Generiere und drucke den QR-Code
Die Plattform generiert den QR-Code automatisch. Drucke ihn mindestens 3x3 cm groß auf festem Untergrund oder laminierter Oberfläche und platziere ihn dort, wo die Hand des Kunden ohne Aufstehen erreicht: auf dem Tisch, nicht nur am Eingang. Bevor du dreißig Exemplare druckst, überprüfe den Code mit zwei verschiedenen Telefonen und stelle sicher, dass er das richtige Menü öffnet.
5. Aktualisiere, das ist der wahre Vorteil
Das digitale Menü zeigt seine Stärken nach der Online-Stellung: Gericht ausverkauft, verstecke es; neues Gericht, füge es hinzu; Fehler, korrigiere es vom Telefon aus, während du im Gastraum bist. Wenn das Menü ein Jahr lang unverändert bleibt, nutzt du nur die Hälfte des Instruments.
In den ersten zwei Wochen sammle Feedback: frage einige Stammkunden, ob sie alles leicht gefunden haben, und beobachte den Gastraum. Wenn viele sich auf dem gleichen Bildschirm verweilen oder dieselben Fragen zu denselben Gerichten stellen, gibt es dort etwas zu überarbeiten - eine schlecht benannte Kategorie, eine mehrdeutige Beschreibung, ein fehlendes Foto.
Wie viel Zeit wird wirklich benötigt?
Für ein Menü mit 40-60 Einträgen, einschließlich des Uploads einiger Fotos, eine oder zwei Stunden das erste Mal. Der technische Teil - Webseite, QR-Code, Updates - wird von der Plattform übernommen: auf Ordinami wird das Verfahren Schritt für Schritt erklärt, auch für die, die noch nie etwas Ähnliches gemacht haben, und findet sich in der Seite digitales Menü erstellen erklärt. Der abschließende Tipp ist nur einer: warte nicht, bis du das perfekte Menü hast, um es zu veröffentlichen. Stelle eine korrekte und vollständige Version online und verfeinere dann Fotos und Beschreibungen eine Kategorie pro Woche.